| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-611-1 | 「精進料理」 | 獅子倉祖憲著 | 柴田書店 | 1,320円 | |||
| c051-610-1 | 「みその本」 | 川村渉, 辰巳浜子 著 | 柴田書店 | 1,100円 | |||
| c051-609-1 | 「食生活の構造」 | 宮本常一, 潮田鉄雄著 | 柴田書店 | 1,100円 | |||
| c051-608-1 | 「豆腐百珍」 | 阿部孤柳解説 | 柴田書店 | 1,430円 | |||
| c051-607-1 | 「料理文献解題」 | 川上行藏編 | 柴田書店 | 1,540円 | |||
| c051-606-1 | 「箸の本」 | 本田総一郎 著 | 柴田書店 | 1,320円 | 函なし。 | ||
| c051-605-1 | 「うなぎの本」 | 松井魁 著 | 柴田書店 | 1,650円 | |||
| c051-604-1 | 「月刊専門料理 1982年1月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-603-1 | 「月刊専門料理 1982年2月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-602-1 | 「月刊専門料理 1982年3月号」 | 柴田書店 | 1,100円 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-601-1 | 「月刊専門料理 1982年9月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-600-1 | 「月刊専門料理 1982年10月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-599-1 | 「月刊専門料理 1982年11月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-598-1 | 「月刊専門料理 1982年12月」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-597-1 | 「月刊専門料理 1981年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-596-1 | 「月刊専門料理 1981年8月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-595-1 | 「月刊専門料理 1982年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
| c051-594-1 | 「和食店サービスハンドブック」 | 小笠原清信 著 | 柴田書店 | 1981.7 | 1,100円 | 函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。 | |
| c051-593-1 | 「野菜百珍（第1巻－第4巻+素材辞典）全5巻セット」 | 丸善メイツ編集 | 丸善メイツ | 1994.12 | 5,500円 | 5冊セット。送料実費。函あり。函にヤケあり。本は布張り。 | |
| c051-592-1 | 「アメリカ南部料理&プランテーションハウス」 | リー・ベイリー 著 ; トム・エクリ 写真 | 同朋舎 | 1992.2 | 2,640円 | カバーにイタミ少々あり。 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-591-1 | 「顧中正の家庭でつくれる中国点心 : 珍しいお菓子と餃子・焼売・包子」 | 中央公論社編 | 中央公論社 | 1988.7（4版） | 3,300円 | 経年によるヤケ、シミ、ヨレあり。 | |
| c051-590-1 | 「お料理しましょう 2」 | 飯田深雪 著 ; 川本哲夫 え | 日本放送出版協会 | 昭和63年2月（第30刷） | 2,200円 | 帯あり。ハードカバー本。 | |
| c051-589-1 | 「ステキ！ せいかつ百科 和食を極めるシリーズ1-5（全５冊セット）」 | シルバーバック | 2001.10 | 1,100円 | 煮る、焼く、炒める、揚げる、和える、和食を極める５冊セット。 | ||
| c051-588-1 | 「JAPANESE COOKING NOW」 | Joan Itoh | WARNER BOOKS | 1980 | 2,200円 | 洋書、リング綴じ本ハードカバー、天にヨゴレあり | |
| c051-587-1 | 「Good Food MAGAZINE 1988 January ～ December 12ヶ月揃い」 | 1988 | 2,500円 | 洋書 料理レシピ集 送料込 | |||
| c051-586-1 | 「Desserts You Can Make Yourself : A Children's Cook Book, Age 8 Through 15 v. 2」 | By (author) Ondori Publishing Company | Ondori-Sha Publishers Ltd | 1983.11 | 1,100円 | 洋書（英語）。経年によるヤケ、シミあり。 | |
| c051-585-1 | 「見ながらつくれる すぐできる和風おかず［春］［夏］ 2冊セット」 | 滝口操 | 女子栄養大学出版部 | 1974.3 | 1,650円 | 送料込 | |
| c051-584-1 | 「見ながらつくれる 身近な洋風おかず［春］［夏］ 2冊セット」 | 河野貞子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.3 | 1,650円 | 送料込 | |
| c051-583-1 | 「見ながらつくれる 30分の夕食献立［夏］［冬］ 2冊セット」 | 東畑朝子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.6 | 1,650円 | 送料込 | |
| c051-582-1 | 「見ながらつくれる はしで食べる洋風おかず［秋］［冬］ 2冊セット」 | 河野貞子 | 女子栄養大学出版部 | 1973.10 | 1,650円 | 送料込 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-581-1 | 「見ながらつくれる 幼稚園児のおべんとう」 | 神中君子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.4 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-580-1 | 「見ながらつくれる 手軽なつけ物」 | 女子栄養大学出版部編 | 女子栄養大学出版部 | 1974.4 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-579-1 | 「見ながらつくれる あえ物・酢の物・ひたし物」 | 上田フサ | 女子栄養大学出版部 | 1974.5 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-578-1 | 「見ながらつくれる なべもの」 | 筒井載子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.2 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-577-1 | 「見ながらつくれるおふくろの味 ビールと洋酒のおつまみ」 | 女子栄養大学出版部 | 1974.1 | 1,100円 | 送料込 | ||
| c051-576-1 | 「見ながらつくれるおふくろの味 ドライブのお弁当 付・キャンプ料理」 | 堀江泰子 | 女子栄養大学出版部 | 1973.9 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-575-1 | 「見ながらつくれるおふくろの味 煮物」 | 土井勝 | 女子栄養大学出版部 | 1973.9 | 1,100円 | 送料込 | |
| c051-574-1 | 「見ながらつくれるおふくろの味 中国のおかず」 | 波多野須美 | 女子栄養大学出版部 | 1974.6 | 1,100円 | 送料込み | |
| c051-573-1 | 「斎藤永徳の北京料理 : 北京ダックから家庭のおそうざいまでやさしく作れる161品」 | 中央公論社 | 1991.9 | 1,650円 | |||
| c051-572-1 | 「中国の家庭料理入門 : 調理法別基本と応用」 | 陳建民・建一 [共著] | 中央公論社 | 1985.12 | 1,430円 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c051-571-1 | 「Favorite Comfort Food」 | MARTHA STEWART | Clarkson Potter | 1,100円 | 洋書。料理レシピ写真多数 | ||
| c051-570-1 | 「月刊ベターホーム 臨時増刊（1997年）」 | ベターホーム協会 | 880円 | ||||
| c051-569-1 | 「辛永清の中国風家庭料理」 | 辛永清 著 | 文化出版局 | 1980.10 | 2,200円 | 裸本 | |
| c051-568-1 | 「ラーメンプロの技術」 | 柴田書店 | 2010.9 | 880円 | 人気店のスープ、レシピ完全公開。 | ||
| c051-567-1 | 「主婦の友ファミリークック いざというときのおもてなし料理」 | 主婦の友社 | 1974 | 1,100円 | 写真多数 | ||
| c051-566-1 | 「あいすくりいむ物語」 | 日本アイスクリーム協会 企画・編集 | 日本アイスクリーム協会 | 1986.10 | 3,300円 | 状態まずまず | |
| c051-565-1 | 「日本のお菓子 : 美味探訪」 | 入江織美 ほか著 | 山と渓谷社 | 1990.7 | 1,760円 | 全国の銘菓から郷土菓子、かくれた逸品まで | |
| c051-564-1 | 「山の幸 : 山菜best65・木の実best45・きのこbest50」 | 山口昭彦 解説 ; 木原浩, 平野隆久 写真 | 山と渓谷社 | 1985.5（8刷） | 3,300円 | 山の幸の採取法から料理、利用の仕方までを紹介 | |
| c051-563-1 | 「南蛮スペイン・ポルトガル料理のふしぎ探検」 | 荒尾美代 | 日本テレビ | 2,200円 | |||
| c051-562-1 | 「ロイヤル・ショップ・ガイド : 皇室に愛された店々、品々」 | 徳間書店 | 5,500円 |
