番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-339-1 | 「『そば歳時記』『蕎麦入門』2冊セット」 | 新島繁 | 中央公論/保育社 | 880円 | 2冊セット | ||
c051-338-1 | 「『京の味』『続 京の味』2冊セット」 | 岩城もと子 | 保育社 | 880円 | 2冊セット | ||
c051-337-1 | 「 MYRETTE TIANO SAVOIR RECEVOIR」 | SOLAR | 2,200円 | 洋書(仏語) 400以上のレシペとメニュー。 裏表紙にイタミあり。大型本のため送料実費。 | |||
c051-336-1 | 「CUISINE PRATIQUE」 | cuisine magazine solar | 2,200円 | 洋書(仏語) 600以上のレシペ集 大型本のため送料実費 | |||
c051-335-1 | 「LA CUISINE A LECOLE et a la maison」 | 1,100円 | 洋書(仏語) レシペの小雑誌(96頁)です | ||||
c051-334-1 | 「Poissons et crustac〓s Dans la cuisine internationale」 | 3,300円 | 洋書(仏語) レシペ集 大型本のため送料実費 写真多数 | ||||
c051-333-1 | 「[L'Art culinaire modeme ] Pellaprat」 | 3,300円 | 洋書(仏語) レシペ集 写真多数 大型本のため送料実費 | ||||
c051-332-1 | 「Wilton's Wonderland of CAKE DECORATING」 | Wilton | 2,200円 | 洋書(英語)、デコレーションケーキの写真と解説。送料実費 | |||
c051-331-1 | 「CAKE and FOOD DECORATING IDEAS」 | Wilton | 1,540円 | 洋書(英語)、デコレーションケーキの写真と解説。ヤケ・シミ・イタミあり。送料実費 | |||
c051-330-1 | 「Iui CUISINE」 | EDITIONS FILIP ACCHI | 1971 | 3,300円 | 洋書(仏語)、レシピ本、イラストが面白いです。送料実費 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-329-1 | 「HOT BIRDS &COLD BOTTLES (A Cookbook)」 | EDITH FINK | 11,000円 | 洋書(英語)、いろんな鳥の料理本。大型本につき送料実費 | |||
c051-327-1 | 「長崎料理史」 | 和田常子 著 | 柴田書店 | 1958 初版本 | 2,200円 | カバーなし。裸本。経年によるヤケシミあり。 | |
c051-326-1 | 「IL MESE IN CUCINA [DICEMBRE]」 | Fratelli Fabbri Editori | 1,540円 | 洋書(イタリア語) イタリア料理の写真とレシペ 大型本(送料実費) | |||
c051-325-1 | 「IL MESE IN CUCINA [NOVEMBRE]」 | Fratelli Fabbri Editori | 1,540円 | 洋書(イタリア語) イタリア料理の写真とレシペ 大型本(送料実費) | |||
c051-324-1 | 「IL MESE IN CUCINA [AGOSTO]」 | Fratelli Fabbri Editori | 1,540円 | 洋書(イタリア語) イタリア料理の写真とレシペ 大型本(送料実費) | |||
c051-323-1 | 「IL MESE IN CUCINA [APRILE]」 | Fratelli Fabbri Editori | 1,540円 | 洋書(イタリア語) イタリア料理の写真とレシペ 大型本(送料実費) | |||
c051-322-1 | 「スパイスの本」 | 桐島竜太郎 著 | 婦人画報社 | 1,100円 | カバーなし。表紙イタミ大。 | ||
c051-321-1 | 「チーズの本」 | 河合勝一, 平野巳之助 著 | 婦人画報社 | 2,200円 | |||
c051-320-1 | 「私たちのおかず」 | 江上トミ | 柴田書店 | S38年/合本第2刷 | 11,000円 | 合本、裸本、モノクロ写真付き料理本、本の厚みにより送料500円 | |
c051-319-1 | 「Gastronomie de plein air」 | 2,200円 | 洋書(仏語)。野外料理、焼き方の写真多数 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-318-1 | 「TANTE MARIE」 | 2,640円 | フランス家庭料理のレシピ本。洋書(仏語) | ||||
c051-317-1 | 「週刊メニュー : 四季の家庭料理 (専用バインダー入り6巻)」 | 江上トミ 責任編集 | 日本メール・オーダー社 | 1973.4-1974.10 | 33,000円 | 専用バインダー入り6巻セット。No.1(1~13)/No.2(14~26)/No.3(27~39)/No.4(40~52)No.5(53~65)No.6(68~79)全77巻。送料実費。 | |
c051-316-1 | 「Menu Design」 | ALBIN G. SEABERG | CAHNERS | 1973 | 6,600円 | 洋書 送料370円 | |
c051-315-1 | 「洋書(仏語) Art CHEZ LE PATISSIER」 | 1966年 | 5,500円 | パティシエの本、ケーキ写真多数、カバーヤブレイタミあり、大判の本につき、送料実費請求 | |||
c051-314-1 | 「GASTRONOMIE BRETONNE」 | SIMONE MORAND | FLAMMARION | 1965 | 1,320円 | 洋書(仏語) ブルターニュのお菓子レシピ本 送料500円(厚みあり) | |
c051-313-1 | 「GASTRONOMINE NORMANDE」 | Simone Morand | FLAMMARION | 1970 | 1,320円 | 洋書(仏語) レシピ本 カバーなし 送料500円(厚みあり) | |
c051-312-1 | 「LE LIVRE BLANC DU CHEF」 | ALICE CHAVANE et CHRISTIAN CARNEC | FLAMMARION | 1969 | 1,100円 | 洋書(仏語) お菓子などのレシピ本 | |
c051-311-1 | 「蕎麦考」 | 長友大 著 | 柴田書店 | 1976.02 | 880円 | ||
c051-310-1 | 「缶詰百科」 | 浅見安彦 著 | 柴田書店 | 1976.11 | 1,760円 | ||
c051-309-1 | 「手作りの味を楽しむパーティ学入門」 | 牧野哲朗 著 | 柴田書店 | 1976.06 | 3,300円 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-308-1 | 「花実の酒」 | 石田穣 著 | 柴田書店 | 1976.07 | 2,200円 | ||
c051-307-1 | 「漬け物読本」 | 茂野悠一 著 | 柴田書店 | 1976.08 | 1,100円 | ||
c051-306-1 | 「果物百話」 | 不室直治, 指田吉郎 共著 | 柴田書店 | 1976.11 | 1,100円 | ||
c051-305-1 | 「Gourmet's menu cookbook : a collection of epicurean menus and recipes」 | Gourmet | 1972(第5版) | 4,400円 | レシペ本。裸本。カバーなし。 洋書(英語)。大型本につき送料実費。 | ||
c051-304-1 | 「The Homemaker's Pictorial Encyclopedia of MODERN CAKE DECORATING」 | McKINLEY WILTON&NORMAN WILTON | 3,300円 | 洋書(英語)、カバーなし(裸本)。大型本で送料実費 | |||
c051-303-1 | 「ITALIAN Regional Cooking」 | Ada Boni | 3,300円 | 洋書(英語)、レシピ集、写真多数。大型本のため送料実費 | |||
c051-302-1 | 「志度フランス料理」 | 志度藤雄 著 | 柴田書店 | 1972 | 1,540円 | 函ヨゴレ少々。送料実費 | |
c051-301-1 | 「中国名菜譜」 | 中山時子 訳 | 柴田書店 | 1973 | 2,200円 | 送料実費 | |
c051-300-1 | 「The Professional Chef's BOOK OF BUFFETS」 | 1,540円 | 洋書、レシピ本、写真多数。大型本のため送料実費 | ||||
c051-299-1 | 「La cuisine : sa technique ses secrets」 | Raymond Oliver ; photographies de Ch. Affif | Bordas | 1967 | 1,650円 | 洋書(英語)。カバーなし。レシペと調理方法。写真多数。大型本のため送料実費。 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-298-1 | 「Wine and Wine Cooking」 | Anne M. Logan | Westoveer Publishing Co. | 1972 | 1,650円 | 洋書(英語)。カバーにイタミあり。経年によるヤケシミあり。ワインとワインにあう料理のレシペ本。送料500円。 | |
c051-297-1 | 「MICROWAVE COOKBOOK」 | Betty Crocker | General Mills Inc. | 1990 | 2,200円 | 洋書(英語)。経年によるヤケシミあり。電子レンジ料理本。カラー写真多数あり。 | |
c051-296-1 | 「100 merveilles de la cuisine francaise」 | 3,300円 | 洋書(仏語)。レシピ本です | ||||
c051-295-1 | 「FOOD IN HISTORY」 | REAY TANNAHILL | 1,100円 | 洋書(英語)、カバーイタミあり。送料500円 | |||
c051-294-1 | 「CUISINE ET VINS DE FRANCE」 | LAROUSSE | 2,200円 | 洋書(フランス語)、大型本(厚みあり)につき送料実費。写真多数 | |||
c051-293-1 | 「THE OXFORD BOOK OF FOOD PLANTS」 | OXFORD UNIVERSITY PRESS | 1969 | 1,540円 | 洋書(英語)、カバーイタミあり。イラスト多数 | ||
c051-292-1 | 「楽しい電子レンジクッキング」 | 川上のぶ 著 | 柴田書店 | 1981.5 | 1,100円 | 函あり。函に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。 | |
c051-291-1 | 「調理材料事典 COFFEE SHOP & SNACK MANAGEMENT」 | 浅見安彦著 | 柴田書店 | 1981.5 | 1,100円 | 函あり。箱に経年によるヤケ、シミあり。中味はキレイです。 | |
c051-289-1 | 「日本菓子発達史」 | 山下晃四郎 著 | 日本菓糖新聞社 | 1958 | 3,300円 | 状態まずまず | |
c051-288-1 | 「MEXICAN COOK BOOK」 | 1,100円 | 洋書(英語)、ヤケ・ツカレ少々 |