HOME > 食と料理のエッセイ (分類コード：c043) > 「ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む」(辻静雄 [著]) 「ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む」購入ページへ シェア ツイート ジャンル：食と料理のエッセイ 番号：c043-94-1 作者：辻静雄 [著] 出版社：講談社 発行年：2022.12 販売価格(税込)：880円 コメント：初版 帯 購入ページへ 関連する書籍など ヨーロッパ味の旅(辻静雄)エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって(辻静雄 著)ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む(辻静雄 著)
