追分コロニー
精進百撰神社とお寺　おいしいお詣りスイーツ酒呑まれ料理歳時記道元「典座教訓」 : 禅の食事と心 : ビギナーズ日本の思想『洋食や』『洋食大好き』 2冊セット『舌鼓ところどころ』『私の食物誌』 2冊セット仮想招宴趣味の酒つくり : ドブロクをつくろう実際編ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅 : 信州・東海
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c043-116-1「精進百撰」水上勉 著岩波書店1997.3<第2刷）1,100円帯にヤブレ少。老人の台所読本
c043-114-1「神社とお寺　おいしいお詣りスイーツ」大浦春堂講談社770円参道の名物菓子の歴史
c043-113-1「酒呑まれ」大竹聡 著筑摩書房2011.11880円著者サイン、識語あり 中島らもや高田渡など個性あふれる酒飲みと出会う
c043-112-1「料理歳時記」辰巳浜子 著中央公論社1980（7版）880円布装です
c043-110-1「道元「典座教訓」 : 禅の食事と心 : ビギナーズ日本の思想」道元 著 ; 藤井宗哲 訳・解説角川学芸 角川グループパブリッシング2024.3（25版）700円新刊同様。禅の食事と心（小僧推薦）。
c043-109-1「『洋食や』『洋食大好き』 2冊セット」茂出木心護 著中央公論社1993.8880円洋食の普及につとめた「たいめんけん」創業者
c043-106-1「『舌鼓ところどころ』『私の食物誌』 2冊セット」吉田健一 著中央公論社1981.41,100円ヤケあり 旨い物が目の前に並んだ幸福と食卓の愉しさを満喫
c043-105-1「仮想招宴」草野心平 著ロングセラーズ1982113,300円ヤケあり 著者のユニークな食歴酒歴
c043-104-1「趣味の酒つくり : ドブロクをつくろう実際編」笹野好太郎 著農山漁村文化協会1984.11880円手づくりと健康
c043-103-1「ふるさと日本の味4　信州・東海味覚の旅 : 信州・東海」集英社1982.71,210円函あり。帯あり。経年によるヤケ少々あり。
シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営までニッポン美食立国論新美しい洋食器の世界 : 眺める楽しみ、選ぶよろこび、使うしあわせブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む歴史のなかの米と肉山本麗子のおしゃべりなお菓子おいしい京都学かつおは皮がおいしい : パテ屋の店先から優しき歌パリのカフェテラスから
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c043-99-1「シェフの哲学 : 食の探求から三つ星レストランの運営まで」ギィ・マルタン 著 ; 大澤隆, 大澤晴美 訳白水社2008.31,100円帯あり。パリの三ツ星レストラン「グラン・ヴェフール」の料理長が語る、味覚、食材、厨房の裏側。40のレシピ付き。
c043-96-1「ニッポン美食立国論」柏原光太郎 著日刊現代1,870円新刊同様。
c043-95-1「新美しい洋食器の世界 : 眺める楽しみ、選ぶよろこび、使うしあわせ」講談社1994.1880円
c043-94-1「ブリヤ=サヴァラン「美味礼讃」を読む」辻静雄 [著]講談社2022.12880円初版 帯
c043-93-1「歴史のなかの米と肉」原田信男 著平凡社2005.61,100円
c043-91-1「山本麗子のおしゃべりなお菓子」山本麗子 著講談社1,320円
c043-90-1「おいしい京都学」加藤政洋・河角直美ミネルヴァ書房20222,750円新刊同様
c043-89-1「かつおは皮がおいしい : パテ屋の店先から」林のり子 著晶文社880円ヤケ少々あり。
c043-88-1「優しき歌」立原道造著角川書店1965.81,100円函欠 ヤケシミ 住宅・エッセイあり 送料500円
c043-86-1「パリのカフェテラスから」高橋邦太郎 著柴田書店19761,100円函。
世界文学「食」紀行世界文学「食」紀行日本ご当地パン大全Noodle Maker（ヌードルメーカー）使い方とアイデアレシピムズかしいこと抜き!減塩ドリル : 大事なことだけをシンプル解説コンフィチュールレシピ125 : 手作りジャム&ペーストキッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化アメリカは食べる。アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わうItalian Bouquet AN EPICUREAN TOUR OF ITALY
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c043-85-1「世界文学「食」紀行」篠田一士 著朝日新聞社19832,200円状態まずまず。
c043-84-1「世界文学「食」紀行」篠田一士 著講談社2009.33,300円本の状態：良好です。
c043-83-1「日本ご当地パン大全」辰巳1,650円新刊同様。
c043-81-1「Noodle Maker（ヌードルメーカー）使い方とアイデアレシピ」株式会社フィリップスエレクトロニクスジャパン20141,100円
c043-80-1「ムズかしいこと抜き!減塩ドリル : 大事なことだけをシンプル解説」検見﨑聡美 [著]2018.81,100円
c043-79-1「コンフィチュールレシピ125 : 手作りジャム&ペースト」小川聖子 著グラフ社20071,100円
c043-78-1「キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化」ビー・ウィルソン 著 ; 真田由美子 訳河出書房新社2019（新装版初版）3,300円新刊
c043-77-1「アメリカは食べる。」東理夫 著作品社2021（6刷）4,180円新刊。厚みのある本のため送料実費
c043-68-1「アンデス食の旅 : 高度差5000mの恵みを味わう」高野潤 著平凡社2000.111,100円
c043-65-1「Italian Bouquet AN EPICUREAN TOUR OF ITALY」Samuel Chamberlain19634,400円イタリアのグルメ旅。洋書（英語）、裸本、ヤケ・シミあり。建物など風景写真多数。送料実費
青木正児全集味めぐり : 随筆発酵は力なり　食と人類の知恵・納豆の快楽　二冊セットサフランの花香る大地ラ・マンチャ上・下巻（2冊セット）California Design Library KITCHENSKITCHENS風に吹かれて、旅の酒/町を歩いて、縄のれん（2冊セット）洋酒紀行洋酒紀行TOUT A VEC DES FRUITS
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c043-63-1「青木正児全集」青木正児著春秋社1970.122,200円函なし。裸本。付録；月報Ⅴ。最終頁にヤブレあり。経年によるヤケシミ少々あり。送料500円。
c043-61-1「味めぐり : 随筆」薄井恭一 著柴田書店19761,100円柴田書店の蔵書の印あり
c043-56-1「発酵は力なり　食と人類の知恵・納豆の快楽　二冊セット」小泉武夫日本放送出版協会・講談社文庫08年/4刷・06円/1刷1,100円二冊セット
c043-55-1「サフランの花香る大地ラ・マンチャ上・下巻（2冊セット）」太田尚樹 著中央公論社1996880円2冊セット。カラー版スペイングルメ紀行。
c043-54-1「California Design Library KITCHENS」Diane Dorrans SaeksCHRONICLE BOOK199871,100円洋書 キッチンの写真集
c043-53-1「KITCHENS」Chris Casson MaddenCLARKSON POTTER19933,300円洋書 キッチンの写真集
c043-52-1「風に吹かれて、旅の酒/町を歩いて、縄のれん（2冊セット）」太田和彦集英社文庫20201,100円2冊セット。ページ端に折跡あり。
c043-51-1「洋酒紀行」藤本義一 著東京書房社19731,540円函（2重）あり。函帯あり。本の状態は良好です。
c043-50-1「洋酒紀行」藤本義一 著東京書房社1,100円外の輸送函はなし
c043-46-1「TOUT A VEC DES FRUITS」Maurice PasquelotSTOCK71年1,540円洋書（仏語）
Hotel Service in English ホテル用英会話私の食物誌かくれた味 : 東京・横浜・鎌倉Ｓｕｎｔｏｒｙ　Ｇｏｕｒｍｅｔ　第1号 　健全なる美食セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信セーヌ、ハドソン、隅田川くいしんぼドライブ旅行ジョエル・ロビュションの世界
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c043-45-1「Hotel Service in English ホテル用英会話」内片孫一柴田書店S35年1,100円昭和30年代ホテル業で使われていた英会話ブック
c043-44-1「私の食物誌」吉田健一 著中央公論社19751,100円
c043-43-1「かくれた味 : 東京・横浜・鎌倉」文化服装学院ミセス編集部 編文化服装学院出版局880円
c043-42-1「Ｓｕｎｔｏｒｙ　Ｇｏｕｒｍｅｔ　第1号 　」サントリー株式会社19712,200円
c043-36-1「健全なる美食」玉村豊男 著中央公論新社2009.061,100円サインあり
c043-33-1「セーヌを眺めながら : レストラン批評家のパリ通信」佐原秋生 著柴田書店1986.042,200円
c043-31-1「セーヌ、ハドソン、隅田川」佐原秋生料理文化社03年/1刷1,650円レストラン批評家のビジネス通信。本の状態は良好です。
c043-23-1「くいしんぼドライブ旅行」吉野観光展望社67年/1刷1,750円味覚を楽しむドライブ
c043-2-1「フランス美食大食飽食大旅行」佐原秋生白水社81年/1刷2,200円装丁：長新太。シミ少々
c043-1-1「ジョエル・ロビュションの世界」佐原秋生柴田書店87年/2刷2,200円レストラン「ジャマン」の四季

ページトップへ