HOME > 食と料理のエッセイ (分類コード：c043) > 「ヨーロッパの味」(辻静雄) 「ヨーロッパの味」購入ページへ シェア ツイート ジャンル：食と料理のエッセイ 番号：c043-8-1 作者：辻静雄 出版社：カラーブックス 発行年：S40年/1刷 販売価格(税込)：860円 コメント：ヨーロッパのレストランを数百軒食べ歩いた．． 購入ページへ 関連する書籍など ヨーロッパ味の旅(辻静雄)エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって(辻静雄 著)ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む(辻静雄 著)
