「山の幸利用百科」

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• ジャンル：料理
• 番号：c051-41-1
• 作者：大沢章
• 出版社：農文協
• 発行年：03年/1刷
• 販売価格(税込)：860円
• コメント：115種の特徴・効用・加工・保存・食べ方

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