「香料文化誌 : 香りの謎と魅力」

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• ジャンル：料理
• 番号：c051-687-1
• 作者：C.J.S.トンプソン 著 ; 駒崎雄司 訳
• 出版社：八坂書房
• 発行年：1998.8
• 販売価格(税込)：1,100円
• コメント：帯あり。「香り」の歴史。いつ、どこで、どのように（小僧推薦）。

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