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| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| c052-49-1 | 「酒販店拡売技術シリーズ 「実践 清酒500の拡売策」」 | 編纂/酒文化研究所 | 醸造産業新聞社 | H5.10 | 1,720円 | ||
| c052-47-1 | 「野山の草木で酒づくり : 色・味・香りをたのしむ」 | 橋本 郁三【著】 | 農山漁村文化協会 | S63.02 | 1,080円 | ||
| c052-44-1 | 「カクテル・レシピ550」 | 渡邉一也 監修 ; 成美堂出版編集部 編 | 成美堂 | 07.12月 | 1,290円 | ||
| c052-41-1 | 「スコッチ・モルト・ウィスキー・ガイド」 | ミルロイ | 鎌倉書房 | 90年/1刷 | 2,160円 | 手作りウィスキーの案内書 | |
| c052-38-1 | 「日本醸造協会雑誌総目録 第1～80巻」 | 村上英也 | 日本醸造協会 | 85年/1刷 | 2,700円 | 1906年～1985年 | |
| c052-33-1 | 「金田酒学校五十年」 | 祝う会 | 実行委員会 | 86年/初版 | 1,400円 | 酒が好きだから飲み屋でもやるか。 | |
| c052-21-1 | 「飲酒文化((国内編)・海外編)」 | 飲酒文化を考える会 | アルコール健康医学協会 | H3年/2刷 | 3,240円 | 酒類の社会文化面における調査研究 | |
| c052-20-1 | 「ビール大事典」 | - | 日本経済新聞社 | 97年/1刷 | 1,080円 | 全国地ビール総特集、日本で買える世界ビールガイドほか | |
| c052-19-1 | 「The Complete Book of Cocktails & Punches」 | Sue Michalski | Tien Wah Press | 96/1st. | 860円 | 洋書。カクテルの写真がカラフルです | |
| c052-15-1 | 「地酒ファン 創刊号～5号」 | 技興社 | S58年/11月-S60年 | 2,160円 | 綴じ穴あり。4・5号は「名酒ファン」に改名 |
| 番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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| c052-10-1 | 「ぶどう酒物語」 | 薩摩次郎八 | 村山書店 | S33年/1刷 | 3,240円 | ヤケ・シミ・カバーイタミ少々。洋酒と香水の話 | |
| c052-1-1 | 「論集 酒と飲酒の文化」 | 石毛直道編 | 平凡社 | 98年/1刷 | 10,800円 | 4カ国16人の研究者が結集 |
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