追分コロニー
京の和菓子ふぐの本Masterpieces of FRENCH CUISINEウィーンの銘菓Exotic Food RUPERT CROFT-COOKEとうふの本THE BOOK OF SPICEIL LIBLO DEGLI SNACKSエスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐってLE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE
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c051-193-1「京の和菓子」岩満重孝 著柴田書店1,100円
c051-192-1「ふぐの本」海沼勝 著柴田書店19751,100円
c051-191-1「Masterpieces of FRENCH CUISINE」3,300円洋書(英語)、レシピと写真。送料実費(大型本)
c051-190-1「ウィーンの銘菓」エドワード・マイエル 著 ; 越後和義 訳柴田書店2,750円送料実費 状態まずまず
c051-189-1「Exotic Food RUPERT CROFT-COOKE」GEORGE & UNWIN ltd3,300円表紙裏ページにクリップの錆跡+記名あり
c051-188-1「とうふの本」阿部孤柳, 辻重光 著柴田書店1,430円
c051-187-1「THE BOOK OF SPICE」FREDERIC ROSENGARTEN<,Jr.19692,200円洋書。カバーにイタミあり
c051-186-1「IL LIBLO DEGLI SNACKS」19723,300円イタリア語。写真、イラスト多数
c051-185-1「エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって」辻静雄 著柴田書店19702,640円本の背にイタミ少々
c051-184-1「LE POISSON DANS LA CUISINE FRANCAISE」PELLAPRATFLAMMARION19663,300円フランス語、魚料理の本。イタミ少々、カバーなし
Le nouveau guide culinaire大〓菜譜ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む月刊食堂 : the food service management 13(4)(146)月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 12月号 月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 3月号 月刊専門料理 4月号(第5巻第4号)月刊給食 8月号(第7巻第8号通巻74号)RECIPES from a SPANISH VILLAGESopas y guisos
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c051-183-1「Le nouveau guide culinaire」Henri Paul PELLAPRAT19683,300円フランス語、写真とレシピ
c051-182-1「大〓菜譜」19731,100円中国語の料理レシピ本。写真などはありません。
c051-181-1「ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む」辻静雄 著岩波書店1989.122,640円
c051-180-1「月刊食堂 : the food service management 13(4)(146)」柴田書店19731,540円特集:人材を育てる役目“エデュケーター”
c051-178-1「月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 12月号 」柴田書店19701,540円特集:現代の賃金を考える
c051-176-1「月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 3月号 」柴田書店19701,540円特集:新入社員教育のすすめ
c051-175-1「月刊専門料理 4月号(第5巻第4号)」柴田書店19701,100円万博を飾る世界の料理+特集カレーライス
c051-172-1「月刊給食 8月号(第7巻第8号通巻74号)」柴田書店19701,100円小規模でもできるセントラルキッチン
c051-170-1「RECIPES from a SPANISH VILLAGE」Pepita ArisCONRAN OCTOPUS19921,540円洋書 村の風景と料理のレシピ 写真多数
c051-169-1「Sopas y guisos」EVEREST19853,300円洋書(スペイン語) レシピと写真
郷土料理<東日本編・西日本編>2冊セット「テーブルマナー」 「もてなしの演出」 2冊セットLeicte NATUR KUCHE人気の圧力なべ料理 /すぐにできる美味しい圧力鍋料理 2冊セット双葉社スーパームック そば打ちの本2ワンダーフォーゲル付録 山食カタログ&レシピふるさとの味 おばあちゃんのおそうざい梅干健康法 : なぜ健康によいのか、身体にどう効くか梅百科 : 品種・効用・料理麹で甘酒料理帖
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c051-168-1「郷土料理<東日本編・西日本編>2冊セット」多田鉄之助旺文社1986/18971,540円東日本編にヤケ少々あり
c051-167-1「「テーブルマナー」 「もてなしの演出」 2冊セット」石倉豊 著保育社1975.021,100円「テーブルマナー」にレトロな写真多数
c051-166-1「Leicte NATUR KUCHE」Barbara Rias-BucherGRAFE UND UNZER19911,540円洋書(ドイツ語) レシピ本 写真キレイです
c051-165-1「人気の圧力なべ料理 /すぐにできる美味しい圧力鍋料理 2冊セット」小林幸子 著永岡書店1988.041,100円
c051-164-1「双葉社スーパームック そば打ちの本2」双葉社99年1,100円郷土の蕎麦を食べる(つなぎのいろいろ)、そば打ち実践講座など
c051-163-1「ワンダーフォーゲル付録 山食カタログ&レシピ」山と渓谷社2012年1,100円パックのソースやカレールー、ラーメンなどひと手間加えていつもと違う味を楽しめるレシピです。
c051-162-1「ふるさとの味 おばあちゃんのおそうざい」黒飛恵子 編山口青旭堂1,100円ヤケ・シミ少々
c051-161-1「梅干健康法 : なぜ健康によいのか、身体にどう効くか」三橋一夫 著エール出版社19751,100円ヤケ・シミあり
c051-160-1「梅百科 : 品種・効用・料理」松本紘斉 著保育社1980.61,100円
c051-159-1「麹で甘酒料理帖」伏木暢顕 著アールズ20121,760円
土井勝の家庭料理楽しくつくる祭りずしきょうの料理 2007.04 特集:冬野菜  2013.01特集:春野菜レシピ 2冊セット飾り寿司 : 春夏秋冬を楽しむわが家の自慢寿司 / 飾り巻きずし のり巻き大全科 2冊セット祭りずし・郷土ずし わがふるさとの自慢料理陳建一毎日のおかず : うちのおかずの秘密をお教えします日本今昔飲食考 : 役にたつ生活の知恵日本発酵紀行玉子 ふわふわアリスの国の不思議なお料理
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c051-158-1「土井勝の家庭料理」土井勝 著お料理社 リーブル1976.121,100円裸本 ヤケ、シミ少々 見返しにテープ跡
c051-157-1「楽しくつくる祭りずし」全国学校給食協会1996.031,100円
c051-156-1「きょうの料理 2007.04 特集:冬野菜  2013.01特集:春野菜レシピ 2冊セット」NHK出版2007.04/2013.011,760円
c051-155-1「飾り寿司 : 春夏秋冬を楽しむわが家の自慢寿司 / 飾り巻きずし のり巻き大全科 2冊セット」ゆうエージェンシー 企画・編集成美堂1998.11,760円
c051-154-1「祭りずし・郷土ずし わがふるさとの自慢料理」全国学校給食協会1987.061,100円
c051-153-1「陳建一毎日のおかず : うちのおかずの秘密をお教えします」陳建一 著グラフ社1999.051,650円
c051-151-1「日本今昔飲食考 : 役にたつ生活の知恵」塩谷寿助 著金園社19691,100円
c051-149-1「日本発酵紀行」小倉ヒラクD&DEPARTMENT PROJECT2019.7./3刷1,980円新刊
c051-148-1「玉子 ふわふわ」早川茉莉ちくま文庫2011.2.858円新刊
c051-147-1「アリスの国の不思議なお料理」ジョン・フィッシャー 作 開高道子 訳文化出版局S53.8.1,760円開高道子→大橋健三郎宛謹呈署名あり。ヤケ・シミ少々。 初版。
106ベジタリアン : シンプルでおしゃれなレシピすし物語薬膳の今とこれからバンビ~ノ!のイタリアンbook町中華探検隊がゆく!菓子ひとすじ : 稲田寉堂伝ラーメンの本 : 人生を10倍たのしくするHouse & Garden<Cooking With Style>電気器具を使って おそうざい便利ノート 暮らしの設計No.214ラルース・フランス料理小事典
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c051-146-1「106ベジタリアン : シンプルでおしゃれなレシピ」テッサ・ブラムリー, アーシュラ・フェリグノ, シルバナ・フランコ ほか著 ; 加野敬子 訳産調出版 ガイアブックス2011.05980円
c051-144-1「すし物語」宮尾しげを [著]講談社2014.051,650円
c051-143-1「薬膳の今とこれから」主編:辰巳洋 稲垣雄史本草薬膳学院2012.063,300円本草薬膳学院創立10周年記念
c051-141-1「バンビ~ノ!のイタリアンbook」せきやてつじ, ビッグコミックスピリッツ編集部 原作・監修小学館2007.111,100円
c051-140-1「町中華探検隊がゆく!」町中華探検隊探検隊交通新聞社2019.21,100円月刊「散歩の達人」の人気掲載が単行本化
c051-138-1「菓子ひとすじ : 稲田寉堂伝」梅木喜寛 編纂鶴屋吉信S54.061,750円
c051-137-1「ラーメンの本 : 人生を10倍たのしくする」全日本ラーメン同好会 著双葉社S58.041,100円
c051-136-1「House & Garden<Cooking With Style>」Octopus Books19872,200円洋書。送料600円
c051-135-1「電気器具を使って おそうざい便利ノート 暮らしの設計No.214」中央公論社19931,310円
c051-134-1「ラルース・フランス料理小事典」柴田書店S57.061,100円

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