番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-738-1 | 「dancyu 1995年2月号 特集:カレーに首ったけ」 | プレジデント社 | 95年 | 1,100円 | |||
c051-627-1 | 「月刊専門料理 1981年2月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-626-1 | 「月刊専門料理 1981年1月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-625-1 | 「月刊専門料理 1982年5月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-624-1 | 「月刊専門料理 1980年8月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-623-1 | 「月刊専門料理 1980年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-622-1 | 「月刊専門料理 1980年5月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-621-1 | 「月刊専門料理 1980年1月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-620-1 | 「月刊専門料理 1979年11月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-619-1 | 「月刊専門料理 1979年10月号」 | 柴田書店 | 1,100円 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-618-1 | 「月刊専門料理 1979年9月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-617-1 | 「月刊専門料理 1979年8月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-616-1 | 「月刊専門料理 1979年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-615-1 | 「図説台所道具の歴史」 | 山口昌伴, GK研究所著 | 柴田書店 | 2,200円 | 函にシミ・ヨゴレ少々。 本の状態はまずまず良。 | ||
c051-614-1 | 「笹切り葉らん切り教本」 | 出倉彪一 著 ; 垂水主税, 小川利明 協力 | 柴田書店 | 2,200円 | 函にヤケ・シミあり。 本の状態良。 | ||
c051-613-1 | 「炊合せ」 | 板前新三著 | 柴田書店 | 2,200円 | 函にヤケ・シミあり。 本の状態良。 | ||
c051-612-1 | 「貝料理」 | 西宮利晃著 | 柴田書店 | 880円 | 函にヤケあり。 | ||
c051-611-1 | 「精進料理」 | 獅子倉祖憲著 | 柴田書店 | 1,320円 | |||
c051-610-1 | 「みその本」 | 川村渉, 辰巳浜子 著 | 柴田書店 | 1,100円 | |||
c051-609-1 | 「食生活の構造」 | 宮本常一, 潮田鉄雄著 | 柴田書店 | 1,100円 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-608-1 | 「豆腐百珍」 | 阿部孤柳解説 | 柴田書店 | 1,430円 | |||
c051-607-1 | 「料理文献解題」 | 川上行藏編 | 柴田書店 | 1,540円 | |||
c051-606-1 | 「箸の本」 | 本田総一郎 著 | 柴田書店 | 1,320円 | 函なし。 | ||
c051-605-1 | 「うなぎの本」 | 松井魁 著 | 柴田書店 | 1,650円 | |||
c051-604-1 | 「月刊専門料理 1982年1月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-603-1 | 「月刊専門料理 1982年2月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-602-1 | 「月刊専門料理 1982年3月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-601-1 | 「月刊専門料理 1982年9月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-600-1 | 「月刊専門料理 1982年10月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-599-1 | 「月刊専門料理 1982年11月号」 | 柴田書店 | 1,100円 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-598-1 | 「月刊専門料理 1982年12月」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-597-1 | 「月刊専門料理 1981年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-596-1 | 「月刊専門料理 1981年8月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-595-1 | 「月刊専門料理 1982年7月号」 | 柴田書店 | 1,100円 | ||||
c051-594-1 | 「和食店サービスハンドブック」 | 小笠原清信 著 | 柴田書店 | 1981.7 | 1,100円 | 函あり。函にヤケあり。中の本は布張りで状態は良好です。 | |
c051-593-1 | 「野菜百珍(第1巻-第4巻+素材辞典)全5巻セット」 | 丸善メイツ編集 | 丸善メイツ | 1994.12 | 5,500円 | 5冊セット。送料実費。函あり。函にヤケあり。本は布張り。 | |
c051-592-1 | 「アメリカ南部料理&プランテーションハウス」 | リー・ベイリー 著 ; トム・エクリ 写真 | 同朋舎 | 1992.2 | 2,640円 | カバーにイタミ少々あり。 | |
c051-591-1 | 「顧中正の家庭でつくれる中国点心 : 珍しいお菓子と餃子・焼売・包子」 | 中央公論社編 | 中央公論社 | 1988.7(4版) | 3,300円 | 経年によるヤケ、シミ、ヨレあり。 | |
c051-590-1 | 「お料理しましょう 2」 | 飯田深雪 著 ; 川本哲夫 え | 日本放送出版協会 | 昭和63年2月(第30刷) | 2,200円 | 帯あり。ハードカバー本。 | |
c051-589-1 | 「ステキ! せいかつ百科 和食を極めるシリーズ1-5(全5冊セット)」 | シルバーバック | 2001.10 | 1,100円 | 煮る、焼く、炒める、揚げる、和える、和食を極める5冊セット。 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-588-1 | 「JAPANESE COOKING NOW」 | Joan Itoh | WARNER BOOKS | 1980 | 2,200円 | 洋書、リング綴じ本ハードカバー、天にヨゴレあり | |
c051-587-1 | 「Good Food MAGAZINE 1988 January ~ December 12ヶ月揃い」 | 1988 | 2,500円 | 洋書 料理レシピ集 送料込 | |||
c051-586-1 | 「Desserts You Can Make Yourself : A Children's Cook Book, Age 8 Through 15 v. 2」 | By (author) Ondori Publishing Company | Ondori-Sha Publishers Ltd | 1983.11 | 1,100円 | 洋書(英語)。経年によるヤケ、シミあり。 | |
c051-585-1 | 「見ながらつくれる すぐできる和風おかず[春][夏] 2冊セット」 | 滝口操 | 女子栄養大学出版部 | 1974.3 | 1,650円 | 送料込 | |
c051-584-1 | 「見ながらつくれる 身近な洋風おかず[春][夏] 2冊セット」 | 河野貞子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.3 | 1,650円 | 送料込 | |
c051-583-1 | 「見ながらつくれる 30分の夕食献立[夏][冬] 2冊セット」 | 東畑朝子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.6 | 1,650円 | 送料込 | |
c051-582-1 | 「見ながらつくれる はしで食べる洋風おかず[秋][冬] 2冊セット」 | 河野貞子 | 女子栄養大学出版部 | 1973.10 | 1,650円 | 送料込 | |
c051-581-1 | 「見ながらつくれる 幼稚園児のおべんとう」 | 神中君子 | 女子栄養大学出版部 | 1974.4 | 1,100円 | 送料込 | |
c051-580-1 | 「見ながらつくれる 手軽なつけ物」 | 女子栄養大学出版部編 | 女子栄養大学出版部 | 1974.4 | 1,100円 | 送料込 | |
c051-579-1 | 「見ながらつくれる あえ物・酢の物・ひたし物」 | 上田フサ | 女子栄養大学出版部 | 1974.5 | 1,100円 | 送料込 |