追分コロニー
こんにゃく史料夕食指南 : 48人の芸談・カンどころIL MESE IN CUCINATOUTES LES BOISSONS ET LES RECETTES AU VINCUISINE PROVENCALEJe sais faire LA PATISSERIEHow To Make Wines and CordialsHOME MADE WINE SECRETSThe American Wine Cook BookThe Art of KOREAN COOKERY
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c051-216-1「こんにゃく史料」中島信一[ほか]編日本こんにゃく協会2,200円
c051-215-1「夕食指南 : 48人の芸談・カンどころ」小川津根子 編著柴田書店1,100円
c051-214-1「IL MESE IN CUCINA」Fratelli Fabbli1,540円洋書（イタリア語） イタリア料理の写真とレシピ 大型本（送料実費）
c051-213-1「TOUTES LES BOISSONS ET LES RECETTES AU VIN」Robert J. CourtineLIBRAIRIE LAROUSSE19681,540円洋書（仏語）
c051-212-1「CUISINE PROVENCALE」Louis GiniesMONTSOURIS19651,100円洋書（仏語）
c051-211-1「Je sais faire LA PATISSERIE」GINETTE MATHIOTEDITIONS ALBIN MICHEL19382,200円洋書（仏語） レシペ カバーイタミ少々
c051-210-1「How To Make Wines and Cordials」Andre L. SimonDover Publications,INC19721,100円洋書（英語）
c051-209-1「HOME MADE WINE SECRETS」Peggy HutchinsonDRAKE19721,100円洋書（英語）
c051-208-1「The American Wine Cook Book」Ted HatchDover Publications,INC19712,200円洋書（英語）
c051-207-1「The Art of KOREAN COOKERY」CHO CHOONG-OKSHIBATA PUBLISHING19633,300円洋書（英語） 裸本
The Art of JAPANESE COOKERYチーズの本500　ｎｏｕｖｅｌｌｅｓ　ｒｅｅｔｔｅｓ　ｐｏｕｒ　ｍａｉｇｒｉｒThe　Fine　Arts　CookbookAlmanach　ｄｅ　ＣＵＩＳＩＮＥLA 　CUISINE　DE　CHASSE「イワシ博士のヘルシー・グルメ」 「魚・さかな・肴」 2冊セット洋書　EPIGUREAN RECIPES of California WineMakers洋書　Gourmet Wine Cooking the easy way洋書　Wine Cookbook of DINNER MENUS
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c051-206-1「The Art of JAPANESE COOKERY」MASARU DOISHIBATA PUBLISHING19623,300円洋書（英語） 裸本
c051-205-1「チーズの本」クリスチァン・プリュム 著 ; 松木脩司 訳柴田書店19762,200円大型本です。函あり、送料実費。
c051-204-1「500　ｎｏｕｖｅｌｌｅｓ　ｒｅｅｔｔｅｓ　ｐｏｕｒ　ｍａｉｇｒｉｒ」Ｂｅｈｏｔｅｇｕｙ　Ｄｅ　ＴｅｒａｍｏｎｄＤＥ　ＬＡ　ＰＥＮＳＥＥ　ＭＯＤＥＲＮＥ19631,540円洋書（フランス語）重量を減らすための500の新しいレシピ。
c051-203-1「The　Fine　Arts　Cookbook」Ｒｏｂｅｒｔ　Ｌ　Ｍ.　ＡｈｅｒｎMusｅum　ｏｆ　Ｆｉｎｅ　Ａｒｔｓ　Ｂｏｓｔｏｎ19703,300円洋書（英語）。絵画に出てくる食材をレシピに。
c051-202-1「Almanach　ｄｅ　ＣＵＩＳＩＮＥ」Fran〓ois Nolle/Ｒａｙｍｏｎｄ　ＯｌｉｖｅｒＡＬＢＯＮ19591,650円ヤケ・シミあり。　洋書（フランス語）季節ごとのレシピ。写真・イラスト付。
c051-201-1「LA 　CUISINE　DE　CHASSE」PAULE　MARGANTAMIOT-Duval19711,540円洋書（フランス語）レシピ本。挿絵：MAURICE 　PARENT。　送料500円。
c051-200-1「「イワシ博士のヘルシー・グルメ」 「魚・さかな・肴」 2冊セット」市川桂子 著新潮社1986.08880円
c051-199-1「洋書　EPIGUREAN RECIPES of California WineMakers」Wine Advisory Board69年2,200円洋書（英語）食い道楽のレシピ
c051-198-1「洋書　Gourmet Wine Cooking the easy way」The Wine Advisory Board68年1,540円洋書（英語）　ワインと料理のレシピ本
c051-197-1「洋書　Wine Cookbook of DINNER MENUS」Emily ChaseWine Advisory Board19711,540円バインダーに若干錆あり
京の精進料理 : 妙心寺東林院の四季の味わい主婦の友ファミリークック〈毎日の卵料理〉主婦の友ファミリークック〈酒のさかなとおつまみ〉ふぐの本Masterpieces of FRENCH CUISINEウィーンの銘菓Exotic Food RUPERT CROFT-COOKEとうふの本IL LIBLO DEGLI SNACKSエスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c051-196-1「京の精進料理 : 妙心寺東林院の四季の味わい」大村しげ [著]中央公論社1986.11,430円
c051-195-1「主婦の友ファミリークック〈毎日の卵料理〉」主婦の友社1973880円送料込み
c051-194-1「主婦の友ファミリークック〈酒のさかなとおつまみ〉」主婦の友社1973880円送料込み
c051-192-1「ふぐの本」海沼勝 著柴田書店19751,100円
c051-191-1「Masterpieces of FRENCH CUISINE」3,300円洋書（英語）、レシピと写真。送料実費（大型本）
c051-190-1「ウィーンの銘菓」エドワード・マイエル 著 ; 越後和義 訳柴田書店2,750円送料実費 状態まずまず
c051-189-1「Exotic Food RUPERT CROFT-COOKE」GEORGE & UNWIN ltd3,300円表紙裏ページにクリップの錆跡＋記名あり
c051-188-1「とうふの本」阿部孤柳, 辻重光 著柴田書店1,430円
c051-186-1「IL LIBLO DEGLI SNACKS」19723,300円イタリア語。写真、イラスト多数
c051-185-1「エスコフィエ=ある料理長の生涯 : その弟子エルボドーの回想をめぐって」辻静雄 著柴田書店19702,640円本の背にイタミ少々
LE POISSON DANS LA CUISINE　FRANCAISELe nouveau guide culinaire大〓菜譜ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む月刊食堂 : the food service management 13(4)(146)月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 12月号　月刊専門料理　4月号（第5巻第4号）月刊給食　8月号（第7巻第8号通巻74号）RECIPES from a SPANISH VILLAGESopas y guisos
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c051-184-1「LE POISSON DANS LA CUISINE　FRANCAISE」PELLAPRATFLAMMARION19663,300円フランス語、魚料理の本。イタミ少々、カバーなし
c051-183-1「Le nouveau guide culinaire」Henri Paul PELLAPRAT19683,300円フランス語、写真とレシピ
c051-182-1「大〓菜譜」19731,100円中国語の料理レシピ本。写真などはありません。
c051-181-1「ブリアーサヴァラン「美味礼讃」を読む」辻静雄 著岩波書店1989.122,640円
c051-180-1「月刊食堂 : the food service management 13(4)(146)」柴田書店19731,540円特集：人材を育てる役目“エデュケーター”
c051-178-1「月刊食堂 THE RESTAURANT MONTHLY 12月号　」柴田書店19701,540円特集：現代の賃金を考える
c051-175-1「月刊専門料理　4月号（第5巻第4号）」柴田書店19701,100円万博を飾る世界の料理＋特集カレーライス
c051-172-1「月刊給食　8月号（第7巻第8号通巻74号）」柴田書店19701,100円小規模でもできるセントラルキッチン
c051-170-1「RECIPES from a SPANISH VILLAGE」Pepita ArisCONRAN OCTOPUS19921,540円洋書 村の風景と料理のレシピ 写真多数
c051-169-1「Sopas y guisos」EVEREST19853,300円洋書（スペイン語） レシピと写真
郷土料理＜東日本編・西日本編＞2冊セット「テーブルマナー」 「もてなしの演出」 2冊セットLeicte NATUR KUCHE人気の圧力なべ料理 /すぐにできる美味しい圧力鍋料理 ２冊セット双葉社スーパームック　そば打ちの本２ワンダーフォーゲル付録　山食カタログ＆レシピふるさとの味　おばあちゃんのおそうざい梅干健康法 : なぜ健康によいのか、身体にどう効くか梅百科 : 品種・効用・料理麹で甘酒料理帖
番号タイトル作者出版社発行年販売価格
(税込)		コメント詳細
c051-168-1「郷土料理＜東日本編・西日本編＞2冊セット」多田鉄之助旺文社1986/18971,540円東日本編にヤケ少々あり
c051-167-1「「テーブルマナー」 「もてなしの演出」 2冊セット」石倉豊 著保育社1975.021,100円「テーブルマナー」にレトロな写真多数
c051-166-1「Leicte NATUR KUCHE」Barbara Rias-BucherGRAFE UND UNZER19911,540円洋書（ドイツ語） レシピ本 写真キレイです
c051-165-1「人気の圧力なべ料理 /すぐにできる美味しい圧力鍋料理 ２冊セット」小林幸子 著永岡書店1988.041,100円
c051-164-1「双葉社スーパームック　そば打ちの本２」双葉社99年1,100円郷土の蕎麦を食べる（つなぎのいろいろ）、そば打ち実践講座など
c051-163-1「ワンダーフォーゲル付録　山食カタログ＆レシピ」山と渓谷社2012年1,100円パックのソースやカレールー、ラーメンなどひと手間加えていつもと違う味を楽しめるレシピです。
c051-162-1「ふるさとの味　おばあちゃんのおそうざい」黒飛恵子 編山口青旭堂1,100円ヤケ・シミ少々
c051-161-1「梅干健康法 : なぜ健康によいのか、身体にどう効くか」三橋一夫 著エール出版社19751,100円ヤケ・シミあり
c051-160-1「梅百科 : 品種・効用・料理」松本紘斉 著保育社1980.61,100円
c051-159-1「麹で甘酒料理帖」伏木暢顕 著アールズ20121,760円

ページトップへ