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番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-112-1 | 「シェフ・シリーズ15号 パリ〓東京の合わせ味」 | 中央公論社 | S58.08 | 1,650円 | |||
c051-109-1 | 「岩手の漬けもの」 | 伊藤八重, 高野悦子 著 | 岩手日報社 | 1988.10 | 1,100円 | ||
c051-107-1 | 「カフェタイムブックスシリーズ 「玄米・雑穀のごはん」「カフェのごはん 春レシピ68」「カフェのごはん あったかレシピ62」 3冊」 | アスキー・コミュニケーションズ | 2003 | 1,970円 | |||
c051-106-1 | 「danchu[ダンチュウ]餃子特集3冊セット」 | プレジデント社 | 2006他 | 1,970円 | 1991年5月「餃子の傑作」、1993年8月「餃子の人気者」、2006年4月「餃子の英雄60傑」の3冊セット | ||
c051-101-1 | 「ストウブで、わが家は週末レストラン : 予約がとれないイタリア料理店『カーザ・ヴィニタリア』原田シェフ直伝」 | 原田慎次 著 | 白夜書房 | 1,100円 | |||
c051-98-1 | 「丸元淑生 続新家庭料理」 | 中央公論社 | 1989年10月 | 1,310円 | 家族の健康を守るヘルシー・クッキング12章 | ||
c051-95-1 | 「醤油手帖+醤油手帖vol.3 2冊」 | 河出書房新社+醤油をこぼすと染みになる | 2014/2012年初版 | 1,750円 | 醤油手帖vol.3は、たまごかけごはん専用醤油編其の弐 | ||
c051-94-1 | 「NHK きょうの料理 味のしくみ」 | 河野友美 | 日本放送出版協会 | S49.5月 | 1,970円 | ||
c051-92-1 | 「家庭一品料理カード 婦人〓楽部5月号付録」 | S7.4月 | 3,300円 | ||||
c051-87-1 | 「The Rituals Of Dinner」 | Visser | Penguin books | 91/1st. | 880円 | Meaning of table manners |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-86-1 | 「The good Food Guide Dinner Party Book」 | Fawcett and Strang | Hodder and Stoughton | 77/4th | 880円 | 洋書。季節ごとのレシペとイラストなど | |
c051-81-1 | 「米」 | 香月喜六 | 興文社 | S9年/10版 | 1,750円 | 赤鉛筆書込みあり。地上においてもっともすぐれた食物 | |
c051-76-1 | 「四季のお料理集」 | 服部道政・記代子 | 医歯薬出版 | S36年/1刷 | 17,600円 | 函、春夏秋冬4冊。レシペ、栄養表、写真多数 | |
c051-61-1 | 「絵でわかる Cooking Book お菓子」 | - | 婦人画報社 | S41年/12版 | 11,000円 | 函イタミ少々。お菓子作りは愉しい | |
c051-52-1 | 「日本料理の秘訣」 | 柳原敏雄 | 婦人生活社 | S44年/初版 | 5,500円 | 日本料理探究の手引き | |
c051-51-1 | 「FRENCH CHEESES」 | Masui and Yamada | A Dorling Kindersley Book | 00年/Reprint | 3,070円 | The visual guifde to more than 350 cheeses | |
c051-42-1 | 「おいしい微生物たち」 | 野尾正昭 | 集英社 | 98年/1刷 | 1,320円 | だからお酒はうまい、微生物からの贈り物 | |
c051-39-1 | 「Food to Die For」 | Cornwell | G.P.Putnam's Sons | 00/Repr. | 1,530円 | 英語。Secrets from Kay Scapetta's Kitchen | |
c051-37-1 | 「A Cook's Guide to Chinese Vegetables」 | Dahlen | Odyssey | 92/1st. | 1,100円 | 英語。レシペと野菜のイラスト | |
c051-30-1 | 「Food In Vogue」 | - | Pyramid Books | 88/1st. | 1,970円 | 英語。雑誌Vogueの中の料理 |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-24-1 | 「Chinese Porridge 家常粥」 | - | 躍昇文化事業有限公司 | 94年/1刷 | 2,200円 | 中国語と英語。中華粥の写真とレシペです | |
c051-23-1 | 「米 Rice Traditional Chinese Cooking」 | - | 純青食譜 | 94年/1刷 | 2,200円 | 中国語と英語。写真とレシピです | |
c051-22-1 | 「NHKきょうの料理 パン」 | 田中智子 | 日本放送出版会 | S50年/1刷 | 3,300円 | 手づくりの楽しみ | |
c051-18-1 | 「プチチェフのためのフレンチレシペ」 | 上野万梨子監修 | 学研 | 01年/初版 | 3,520円 | ホテル・リッツの子ども料理教室 | |
c051-16-1 | 「安い肉料理」 | - | 主婦の友社文庫 | S49年/初版 | 1,100円 | 今夜からご利用くださいませ | |
c051-15-1 | 「毒見役」 | エルブリング | 早川書房 | 02年初版 | 1,210円 | 美味なる歴史小説 | |
c051-12-1 | 「お値打ち案内」 | 狩野近雄 | 文藝春秋新社 | S36年/初版 | 2,200円 | - | |
c051-11-1 | 「京のお飯菜」 | 国分綾子 | 婦人画報社 | S38年/1版 | 5,500円 | 京都の真の味 | |
c051-6-1 | 「シチューとスープ」 | 飯田深雪 | 三和図書 | S40年/初版 | 5,500円 | 函。庶民の食生活の根幹 | |
c051-5-1 | 「エレックお惣菜」 | 堀江泰子・ひろ子 | 大門出版 | S47年/再版 | 1,760円 | 電子レンジでバラエティあふれる食卓を |
番号 | タイトル | 作者 | 出版社 | 発行年 | 販売価格 (税込) | コメント | 詳細 |
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c051-3-1 | 「創味 なにわ旬菜 秋冬篇」 | 上野修三 | 柴田書店 | 91年/3版 | 1,970円 | 大阪人は食いしん坊 |
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